23 février 2013
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Ingrédients pour 1 petit bol :
- 3 cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de moutarde sans sel (trouvable dans les magasins bio)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 jaune d'oeuf
- poivre
Dans une casserole (ou un saucier), mettre tous les ingrédients. Penser à percer le jaune.
Mélanger sur feu vif jusqu'à épaississement. Ne jamais cesser de tourner sinon cela accroche!
C'est prêt.
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