Dans une machine à pain mettre dans l'ordre :
100 ml d'eau
150ml de lait
50 ml d'huile de sésame
500 g de farine T65 (meilleure pour la tenue de la mie de pain)
une cuillère de graine de sésame selon le goût
un sachet de levure de boulanger déshydratée
Lancer le programme pâte seule.
Sortir la pâte et faire des petites boules de la taille souhaitée (ici environ 75g de pâte par boule)
Laisser lever sous un torchon dans un endroit chaud pendant environ 1 heure
Badigeonner les boules d'eau puis parsemer de graines de sésame
Faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 30 min. (Plus ou moins selon votre four)
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