21 juin 2012
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Ingrédients :
- 1 filet de pangas
- Colombo (se trouve au rayon épices de votre magasin)
- Margarine
- Crème liquide
- Poivre
Laver le filet de pangas.
Parsemer le des deux côtés de colombo (plus ou moins selon le goût de chacun)
Mettre une noix de margarine dans une poêle et y faire revenir le poisson des deux côtés.
Une fois doré, ajouter la crème liquide (environ 10 cl).
Poivrer et mélanger pour que la crème prenne la saveur du colombo.
A servir avec du riz.
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